Cuando pensamos en helado, casi siempre lo asociamos al verano. Sin embargo, en Mama Heladera sabemos que la mejor temporada para disfrutar de sabores intensos, cremosos y reconfortantes… es el otoño. Los días más fríos invitan a elegir helados con texturas más densas, ingredientes de temporada y combinaciones que sorprenden al paladar.
En este artículo te contamos cuáles son los sabores que más se están pidiendo en nuestra heladería de Poblenou, por qué son tendencia y qué los hace diferentes a cualquier helado industrial.
¿Por qué los helados de otoño son tan especiales?
✔ Sabores más intensos y aromáticos
En otoño desaparecen los helados “refrescantes” del verano, como limón o sandía, y entran en escena ingredientes más cremosos como la avellana, turrón, crema de castaña o chocolate caliente.
✔ Ingredientes de temporada reales
Nada de aromas artificiales: solo fruta, frutos secos tostados, cacao premium y bases elaboradas cada mañana en nuestro obrador.
¿Qué está buscando la gente ahora mismo?
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Sabores de temporada (ediciones limitadas)
Rotamos referencias según disponibilidad de materia prima. Si ves “novedad” en vitrina: ¡pruébala, vuela! -
Cremosos de frutos secos hechos en obrador
Elaborados con fruto tostado y molido al momento, sin pastas industriales ni aromas artificiales. -
Cacao y combinaciones intensas
Para quienes piden algo “con cuerpo”: bases con cacao auténtico y contrastes de textura.
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¿Qué hace diferentes nuestros helados de los industriales?
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Ingredientes 100 % reales y naturales
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Sin colorantes, sin saborizantes artificiales y sin bases congeladas
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Elaboración diaria en nuestro propio obrador
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Recetas exclusivas, no copiadas de fábrica
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Textura cremosa gracias al proceso artesanal, no por añadidos químicos
Un helado industrial puede tener hasta 30 ingredientes. En Mama Heladera, a veces solo 4.
¿Quieres probarlos?
Estamos en Poblenou (Barcelona) y cambiamos nuestra vitrina por temporada, así que si quieres asegurarte de probar estos sabores, ven antes de que se agoten.
Muchos de ellos solo los hacemos durante otoño-invierno.
📍 Visítanos en tienda
📅 Abierto todos los días
🍨 Helados, cafés, bubble waffles y postres artesanales